Üzümlü Tart
Malzemeler
Tabanı icin
1 adet yumurta
1 Turk kahvesi kahve fincanı şeker
2 cay bardağı toz badem
3 cay bardağı un
90 gr tereyağı
Kreması icin
1,5 su bardağı sut
1 yemek kaşığı tepeleme un
1/2 yemek kaşığı nişasta
1/2 su bardağı şeker
1/2 paket vanilya
Ustu icin
Uzum
1 paket tart jolesi
Hazırlanışı
Un bir kaba elenir.
Budolabından yeni cıkarılmış soğuk tereyağı kup kup kesilerek una katılır.
Ufak parmak hareketleri ile un ve tereyağı ekmek kırıntısı gibi gorunene kadar karıştırılır.
Kırıntı halindeki hamura toz badem, yumurta ve şeker katılıp yoğurulur.
Kalıplara ortası cukur olacak şekilde yerleştirildikten sonra buzdolabında en az yarım saat bekletilir.
Bekletilen hamur onceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 10 dakika kadar pişirilir.
Bu sırada krema icin gerekli olan butun malzemeler karıştırılıp pişirilir.
Tart tabanlarının ve krema soğuması beklenir.
Soğuyan tabanlara krema doldurulur.
Uzerlerine uzum dizilir.
Bir cezvede paketin ustunde yazdığı gibi joleyi hazırlayıp uzumlerin uzerine gezdirin.
Yorumlar
Birşeyler Söylemek İstermisin?