Cevizli ve İncirli Kek

Malzemeler
10 adet kuru incir
1 su bardağı su
1/2 paket margarin
4 yumurta
1,5 su bardağı şeker
2 su bardağı un
dovulmuş ceviz
kabartma tozu

Hazırlanışı

İncirler kucuk kucuk doğranıp su ve yağ karışımında suyunu tamamen cekilmeden yumuşayana kadar pişirilir ve soğumaya bırakılır.
Ayrı bir yerde yumurtalar iyice cırpılır. Sonra şeker ilave edilir. Un, kabartma tozu ve ceviz de ilave edildikten sonra cırpılmaya devam edilir.
İncirli karışım ılıdıktan sonra suyuyla beraber keke ilave edilip catalla karıştırılır.
Kek yağlanmış kek kalıbına dokulup pişirilir.

Çikolatalı Muzlu Yaş Pasta

Malzemeler

5 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sut
1 paket kabartma tozu
yarım limon labuğu rendesi
1 su bardağı un
1 yemek kaşığı nişasta
kreması icin;
2 paket kremşanti
2 su bardağı sut
1 yemek kaşığı hindistan cevizi rendesi
3 adet muz

Hazırlanış

Yumurtaları mikserde iyice kopurene kadar cırpın.
Şeker,limon kabuğu,un, kabartma tozu,sut ve nişastayı karışıma ekleyin ve kek kalıbınıza dokerek fırında pişirin.
Keki mutfak ipi yardımı yada ince bir bışakla enlemesine ikiye ayırın.
2 poşet kremşantiyi 2 su bardağı sut ve hindistan cevizi ile mikserde cırpın ve buzdolabında bekletin.
Kekin yarısının heryerine kremadan surun dilimlediğiniz muzları kekin uzerine yerleştirin ve diğer kek dilimini bunun uzerine yerleştirerek kalan kremayı kek gorunmeyecek şekilde pastayı kaplayın.
Uzerini istediğiniz gibi susleyebilirsiniz.