Centiyane kökü(Gentiana lutea)
Nisan 7, 2008
Yoresel adları: Sarı gentiyan, sivri koku, defne yezit, centiyan, guşadotu.
Bitki ozellikleri: Genellikle 1700 metreden yuksek dağlık bolgelerde yetişir. Ulkemizde ender rastlanan bir bitkidir. Bilinçsizce toplandığı için, ulkemizde olduğu gibi, Avrupa ulkelerinde de soyu tukenmek uzeredir. Bu nedenle, orneğin Almanyada koruma altına alınmış, toplanması kesinlikle yasaklanmıştır.
100-110 cm yukseklikte, çok yıllık, otsu bir bitkidir. Guzel sarı çiçeklerini ancak yıllar sonra oluşturabilir. Temmuz-eylul aylarında çiçeklenir. Silindir biçiminde parçalardan oluşan kok, 20-30 cm uzunluğa ulaşır. Genellikle kireçli topraklarda yetişir.
Bileşim: Acı maddeler(ozellikle gentiopikrin ve yakın geçmişte bulunan amarogentin), az miktarda tanen, uçucu yağ, şeker ve musilaj.
