Çilekli Kolay Peykek
Malzemeler
Tabanı icin
200 gram kedidili biskuvisi
80 gram margarin
5 yemek kaşığı badem
Cilek Jolesi icin
100 gram cilek
1 paket tart jolesi
2 yemek kaşığı
Kreması icin
200 gram krem beyaz peynir
75 gram esmer şeker
200 ml. krema
125 ml su
1 paket tart jolesi
1 paket krema sertleştirici
Hazırlanışı
Kedidili biskuvilerini ve bademleri toz haline getirin.
Margarini eritip biskuvi tozu ile iyice karıştırın.
Kelepceli kalıba biskuvi hamurunu iyice bastırarak yayın.
Kalıbı en az yarım saat dolapta dinlenmeye bırakın.
Cilekleri ayıklayıp, şekerle beraber robottan gecirin.
Cilek puresini bir tencereye alıp icine tart jolesini ekleyip pişirin.
Dinlenen biskuvi hamurunun uzerine ekleyip donması icin dolaba kaldırın.
Krem beyaz peyniri 50 gram şeker ile iyice cırpın.
Kalan şeker, su ve tart joleşini pişirin.
Pişen joleyi hemen peynirli karışıma ekleyip iyice soğuyana kadar karıştırın.
Kremayı cırpıp kabartın.
Kabarıp sertleşen kremayı da peynirli karışıma ekleyin.
En son krema sertleştiriciyi ekleyip cok az cırpın.
Hazırlanan kremayı, kalıba dokup donması icin en az 6 saat bekleyin.
Yorumlar
Birşeyler Söylemek İstermisin?