Cevizli ve İncirli Kek
Malzemeler
10 adet kuru incir
1 su bardağı su
1/2 paket margarin
4 yumurta
1,5 su bardağı şeker
2 su bardağı un
dovulmuş ceviz
kabartma tozu
Hazırlanışı
İncirler kucuk kucuk doğranıp su ve yağ karışımında suyunu tamamen cekilmeden yumuşayana kadar pişirilir ve soğumaya bırakılır.
Ayrı bir yerde yumurtalar iyice cırpılır. Sonra şeker ilave edilir. Un, kabartma tozu ve ceviz de ilave edildikten sonra cırpılmaya devam edilir.
İncirli karışım ılıdıktan sonra suyuyla beraber keke ilave edilip catalla karıştırılır.
Kek yağlanmış kek kalıbına dokulup pişirilir.
Yorumlar
Birşeyler Söylemek İstermisin?