Böğürtlen(Rubus fruticocus)

Bitki ozellikleri: Boğurtlen, ayrıntılı tanıtım gerektirmeyen bitkilerdendir. Belirli bir çiçeklenme zamanı yoktur. Mayıs ayından kış başlangıcına kadar çiçeklenir. Yani, bitkide çiçeği ve olgun meyveyi birlikte gormek mumkundur. Meyveler once yeşil, sonra kırmızı ve olgunlaştığında morumsu-siyah renklidir.
Bileşim: Yapraklarda, tanen, organik asitler, flavon ve az miktarda C vitamini vardır. Olgun meyvenin ozsuyu, değerli meyve asitleri, mineraller ve vitaminler içerir.

Toplama ve hazırlama: Gelişmelerini tamamlamış genç yapraklar, ilkbahar sonunda toplanıp, golgelik bir yerde kurutulur. Meyve suyu, meyveler olgunlaşıp, etkin maddelerinin doruğa ulaştığında hazırlanır. Ancak taze iken yararlı olduğu için, bekletilmeden kullanılmalıdır.

Kullanım alanları ve biçimleri: Yapraklar, içerdikleri tanen sayesinde, hafif kabız yapıcı etki içerir. İshale karşı kullanılabilir. Bitki çayı ayrıca, boğaz ve ağız içi iltihaplanmalarında, gargara ve çalkalamalar için uygundur. Yaraların çabuk kapanması için, toz haline getirilmiş yapraklar yara ustune serpilir.

Hoş bir tadı olan meyve kan yaptırıcı etki içerir. Ama en onemli ozelliği, ses kısıklıklarında buyuk bir başarıyla kullanılabilmesidir. Bu durumda, ılıklaştırılan taze meyve suyu, derin gargaralardan sonra kuçuk yudumlarla yutulmalıdır. Ozellikle ses sanatçıları, oğretmenler ve politikacılar için bu tedavi biçimi çok yararlı olabilir. Ama uzun suren ses kısıklıklarında mutlaka bir uzman doktora gorunmek gerekir.

Boğurtlen çayı: 1 tatlı kaşığı dolusu ince kıyılmış bitki, 1 bardak kaynar suyla haşlanır, 10-15 dakika demlendikten sonra suzulur. Bal ile tatlandırılır. Gargara için hazırlanan çay tatlandırılmaz.